Lunch dnia

  • Poniedziałek

    1. Minestrone
    2. Żurek
    I. Pierś z kurczaka w ziołowym cieście naleśnikowym / ziemniaki / surówka
    II. Kaszotto z leśnymi grzybami i natką pietruszki z jajkiem sadzonym

  • Wtorek

    1. Szczawiowa
    2. Zupa chłopski garnek
    I. Klopsiki w sosie koperkowym / ziemniaki / surówka
    II. Placki z cukinii z sosem lazurowym i szpinakiem / mix sałat

  • Środa

    1. Pieczarkowa
    2. Kapuśniak na wędzonce
    I. Burrito / opiekane ziemniaki / colesław
    II. Curry z batata, pomidorów i kalafiora / kasza bulgur

  • Czwartek

    1. Jarzynowa z zielonych warzyw
    2. Pomidorowa
    I. Schabowy po azjatycku w sezamie / sos imbirowy z nutą miodu / ryż z warzywami
    II. Naleśniki ze szpinakiem i fetą / mix sałat

  • Piątek

    1. Barszcz zabielany
    2. Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą
    I. Chrupiąca ryba po grecku – w sosie warzywno-pomidorowym / ziemniaki / mix sałat z winegretem cytrynowym
    II. Karkówka w sosie piwnym / kasza gryczana / surówka

Na początek

  • Tatar wołowy

    majonez szczypiorkowy / szalotka / ogórek kwaszony / musztarda francuska / grillowana pajda chleba z masłem

  • Boczniak królewski

    grillowany boczniak królewski /
    masło czosnkowe / świeża natka pietruszki / grzanka / grillowane pomidory

  • Langosz z krewetkami

    Langosz / krewetki na maśle czosnkowym / marakuja / chili mayo

  • Palone ziemniaki

    Palone masło / orzechy włoskie w miodzie / crème fraiche / kruszonka orzechowa / zioła

Zupy

  • Rosół

    makaron

  • Pomidorowa

    makaron

  • Żurek

    biała kiełbasa / jajko

  • Krem z cukinii i gruszki

    nuta cytryny / chrupiąca prażynka ryżowa

Ramen

  • Ramen wołowy

    wołowina / jajko / pak choi / boczniak królewski / grzyby enoki / nori / kiełki

  • Tajski Ramen

    bulion z mlekiem kokosowym / grill kurczak / marynowane jajko / sałata rzymska / por / marchewka / kiełki

  • Ramen grzybowy (vege)

    makaron / shiitake / boczniaki / grzyby mun / pak choi / jajko / bulion grzybowy / tofu

Dania główne

  • Schabowy w panko "Klasyczny"

    chrupiący schabowy w panierce panko / puree ziemniaczano-musztardowe / sos mizeriowy / pesto koperkowe

  • Schabowy w panko "Pomidorowy"

    duży i chrupiący schabowy w panierce panko / konfitura z pomidorów z chili i czosnkiem / pesto bazyliowe / puree ziemniaczane z parmezanem

  • Schabowy w panko "Tatarski"

    duży i chrupiący schabowy w panierce panko / sos tatarski / świeże zioła / puree ziemniaczane z cebulką i chrupiącym boczkiem

  • Kaczka konfitowana

    konfitowane udko z kaczki / purée ziemniaczano - truflowe / korzenny sos z czerwonej porzeczki

  • Łosoś pomarańczowy

    purée / glazurowana marchew z chili i miodem / sos pomarańczowo-imbiroшy

  • Tomahawk wieprzowy

    purée ziemniaczane z kapustą zasmażaną i chrupiącym boczkiem a'la ciap kapusta / sos demi glacе

  • Schab Szefa

    schabowy zapiekany serem z szynką i pieczarkami w sosie śmietanowo-pomidorowym / opiekane ziemniaki / mix sałat z sosem winegret

  • Kurczak Szefowej

    grillowany filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i czosnkiem, zapieczony serem / ziemniaki opiekane / mix sałat z winegret

  • Placek po węgiersku

    placek ziemniaczany / gulasz wołowy duszony w czerwonym winie / śmietana / świeże zioła

  • Devolay z ziołowym masełkiem

    puree ziemniaczane / mizeria

  • Polędwiczki wieprzowe

    sos grzybowy / kluski śląskie / buraczki

  • Batat faszerowany

    szpinak / oliwki / suszone pomidory / ser feta / mix salat

  • Placki ziemniaczane

    chrupiące placki ziemniaczane / sos grzybowy / bukiet surówek

Street Food

  • Kurczak po koreańsku KFC

    szczypior / sezam

  • Smash burger

    wołowina / mimolette / dżem bekonowy / karmelizowana cebula / autorski sos na bazie pikli / frytki stekowe

  • Burger Cezar

    chrupiący kurczak, pomidor,
    sałata rzymska, sos cezar, chrupiący chips z boczku podany z frytkami

  • Pajda "Wół na stół"

    Pajda rzemieślniczego chleba grillowana na maśle / autorski sos verdo /grillowana wołowina z czosnkiem i rozmarynem / ser mimolette /karmelizowana cebulka / pikle / zapiekana i podawana na ciepło

  • Frytki stekowe - Cheese

    z sosem serowym

  • Frytki stekowe - Chorizo

    Frytki stekowe / sos aioli / chorizo / parmezan

  • Frytki stekowe - Greek gyros

    Frytki stekowe / gyros z kurczaka / sos czosnkowy / świeże warzywa

Makarony

  • Tagliatelle z krewetkami

    krewetki / białe wino / baby szpinak / pomidorki koktajlowe / chili

  • Carbonara

    rzemieślniczy makaron spaghetti /
    jajka / pancetta / świeżo mielony pieprz

Sałatki

  • Cezar

    na rzymskiej sałacie z grillowanym kurczakiem i parmezanem podana z grzanką

  • Halloumi

    Sałatka z grillowanym serem halloumi, avocado i prażoną kaszą gryczaną polana sosem miodowym z chili

  • Burak Hasselback

    burak pieczony z miodem i masłem czosnkowym / ser kozi / kompozycja sałat / kawior balsamico / kruszonka orzechowa

Dla dzieci

  • Pomidorowa dziecięca

    z makaronem

  • Rosół dziecięcy

    z makaronem

  • Stripsy z kurczaka

    frytki / surówka

  • Pancakes

    puszyste pancakes / polewa karmelowa i czekoladowa / owoce

Desery

  • Fondant czekoladowy

    mus truskawkowy

Napoje

  • Coca-cola 200ml

  • Fanta 200ml

  • Sprite 200ml